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这样吃 孩子越来越笨 别不信

2016-12-10 13:55:25 作者:wansipu 来源: 浏览次数:0

 科学家们在对青少年进行的智力测验中看到,凡记忆力差,观察力减退的孩子,与儿童期或青春期长期营养不良有直接的关系。

妈妈都希望自己的宝贝聪明伶俐,但你知道吗,聪明是喂出来的,而一些不好的饮食习惯,不合理的膳食都会让我们的宝贝越吃越笨.让专家帮你擦亮眼睛,帮助妈妈喂出聪明宝宝.

姜迎春

擅长:小儿生长发育,婴幼儿护理、喂养,小儿消化、泌尿等常见病诊治,对小儿皮肤病的治疗造诣颇深。

专家介绍 现任京儿医学研究院副院长,京儿医院儿童诊疗中心主任,首都儿研所研究员,特级营养专家,国家育婴指导师培训特级讲师,中医世家出身。吉林省学术和技术带头人,中国医师协会新生儿分会营养专家,二十余年儿科临床工作经验。对儿科特别是新生儿科各种常见病诊治有着丰富的临床经验。国内首家儿科医生集团——京儿医生集团理事。

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那些食物会让宝宝变笨?

高盐食物
盐中钠离子会损伤血管上皮细胞,影响脑部血液供应.从而使脑细胞缺氧,长期高盐膳食则会影响孩子大脑发育.中国居民膳食指南建议,6-12月龄婴儿添加无盐辅食,1-3岁幼儿食物可单独加工,清淡为主,不要咸.妈妈为宝贝制作辅食除了少放盐,还要少放含有钠的其他调味料,酱油,耗油,鸡精,味精等.
 
含铝的食物
生长发育期的孩子长期大剂量使用铝含量超标的食品,可能造成神经发育受损,导致智力发育障碍,目前国家食品安全风险评估中心的检测结果显示,四成食品铝含量超过标价标准2-9倍,主要见于膨化食品,. 油条、粉丝、油饼、糕点、面包及饼干等。

富含反式脂肪酸的食物
反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸的代谢,抑制长链多不饱和脂肪酸的合成,对中枢神经发育产生不利影响.妈咪在购买食物时要看清配料表,凡配料表中含有起酥油,氢化植物油,奶精,麦淇淋,植物奶油均说明可能含有反式脂肪酸,应避免给孩子吃,另外烹调时尽量避免油冒烟放菜和油炸,以免产生反式脂肪酸.
 
不吃早餐的坏习惯
有研究表明,长期不吃早饭的孩子,智力,认知能力均受到影响,因此早餐不仅要吃,还要吃好,各大类食物都要有(谷类,肉蛋奶,蔬菜,坚果等.)
 
高糖高脂食物
 
含铅的食物
较低剂量,持续接触铅即可对神经系统产生严重损伤,降低孩子智商评分,引起学习障碍.
 
含汞的食物
食物中的汞以甲基汞毒性最大,他可以通过血脑屏障进入脑组织,损伤孩子大脑,长期吃被汞污染的鱼虾贝则会引发该毒性.
 
含人工合成色素的食物
色素可以分为天然色素和人工合成色素.有研究表明,常吃富含人工合成色素食物的孩子体内锌的流失很快,从而影响生长和智力发育.虽尚无定论,但是安全起见,建议孩子尽量不要吃五彩斑斓的各种糖果,果冻.

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挑食,偏食的不良饮食习惯
 
哪些食物能增强宝宝智力?

 
能激发创造力的食品:生姜。生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,促使血流更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。
 
能增强记忆力的食物:黄豆、胡萝卜和菠萝。黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,该物质是脑神经细胞之间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素,且热量小,有助于提高记忆力。
 
能提高灵敏度的食物:核桃、栗子。核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高思维的灵敏性。

能集中精力的食物:洋葱。洋葱能稀释血液,改善大脑的血液供应,从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
 
能提高分析能力的食物:花生。花生含有人体所必需的氨基酸,可防止过早衰老和提高智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管,防止脑功能衰退。
 
能促进睡眠的食物:小米。小米有显著的催眠效果,若睡前半小时进食适量的小米粥,可以有助于入睡。
 
 
营养健脑也是一个长期渐进过程,不能“临时抱佛脚”。家长们应该注意日常的合理膳食和营养补充,只有这样孩子才能身体健康脑子灵活。

1、豆腐含优质植物蛋白,却不含胆固醇,因此给宝宝吃得越多越好
进食豆腐并非多多益善。因为,豆制品虽然富含优质的植物蛋白,对于宝宝很适合,但过量食用会促使身体排泄铁和碘,引起缺铁、缺碘,而这两种营养素缺乏都会影响宝宝的智力发育。
另外,豆腐缺少一种必需氨基酸,单独食用蛋白质利用率低,搭配一些别的食物才能使人体充分吸收利用蛋白质。因此,食用豆腐时宜与蛋类、肉类混合搭配。

2、宝宝正在长身体,就得让它多吃饭,这样才能身体健康,大脑聪明
生活中很多父母,宝宝一吃得多就特别高兴,又夸奖又许愿的,觉得宝宝吃得越多越好。殊不知,过于饱食会使大量的血液留存在胃肠道,造成大脑相对缺血、缺氧,久而久之就会影响脑发育。而且,过于饱食还容易使血管壁增厚,导致血管腔变小,对大脑的供血减少,加剧大脑缺血、缺氧,而大脑细胞经常缺血缺氧容易使脑组织逐渐退化,待老年时发生老年性痴呆的几率增大。

3、宝宝发育特别快,需要大量地吃肉、吃蛋类食物,这样才能满足身体快速发育的需要
各种肉、蛋类食物固然富含优质蛋白,是快速生长发育宝宝的身体必需的营养,但也不能只注意给宝宝吃这类食物,否则会影响宝宝的智力。
因为,这类食物都属于酸性食物。营养专家研究表明,过多食入酸性食物,可使血液呈酸性,形成酸性体质。酸性体质除了导致抵抗力下降、经常感冒、皮肤感染外,脑和神经经功能也会受到影响。表现为爱哭闹、易烦躁、记忆力和思维能力较差,严重时导致精神孤僻症等。所以,饮食安排说需将酸性和碱性类食物(蔬菜、水果等)合理搭配,使血液酸碱度保持平衡,避免影响宝宝的智力发育。
提醒父母!肥胖会影响宝宝的智力发育
肥胖的宝宝会使大量脂肪进入脑组织,挤压大脑的沟回,并妨碍神经纤维增生和大脑沟回的形成。由此,使大脑皮层平滑,神经网络建立也较简单,形成“肥胖脑”。这种宝宝必须赶快调整饮食结构,积极做有氧移位运动,减掉多余的体重,使尽早恢复体重适中。
 

关键词:越来越孩子

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